Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Caldo Verde

Caldo Verde

Entrée - Portugal

Axoa de veau au piment d’Espelette

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Plat principal - France

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Fleurs d’artichauts à la Candeli

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Entrée - Espagne

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Les chefs

Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

Sarabia

Francisco Sarabia Grupo Oter
(2019)

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Les restaurants

Nutri-Challenge

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Belgique

Restaurante Candeli

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Calle de Ponzano, 47, 28003 Madrid, Espagne

Le Cham’s

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91 Boulevard Gabriel Péri, 92240 Malakoff, France

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