Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

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Plat principal - République Tchèque

Tagliatelles de courgette aux crevettes

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Plat principal - Roumanie

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Fleurs d’artichauts à la Candeli

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Entrée - Espagne

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Les chefs

Augusto

Carlos Augusto Beers
(2021)

Tavian

Simone Tavian SARA
(2021)

Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

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Les restaurants

Alouette Urban Bistro

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Strada Bibescu Vodă 19, Bucarest 030167, Roumanie

Les P’tits Gueuletons

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152 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

Marty

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