Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Épeautre aux carottes et butternuts rôties

Épeautre aux carottes et butternuts rôties

Plat principal - Slovaquie

Tartare de thon et saumon

Tartare de thon et saumon

Entrée - Roumanie

Carpe en saumure

Carpe en saumure

Plat principal - Roumanie

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Entrée - Italie

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Les chefs

Tucek

Olivia Tucek Tolstoy
(2022)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

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Les restaurants

Les P’tits Gueuletons

Les P’tits Gueuletons

152 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

Alouette Urban Bistro

Alouette Urban Bistro

Strada Bibescu Vodă 19, Bucarest 030167, Roumanie

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