Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Axoa de veau au piment d’Espelette

Axoa de veau au piment d’Espelette

Plat principal - France
Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

Entrée - Italie
Bacalhau a Minhota

Bacalhau a Minhota

Plat principal - Portugal
Moelleux chocolat - betterave

Moelleux chocolat - betterave

Dessert - Belgique

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Les chefs

Tonescu

Dan Tonescu Caru’ cu Bere
(2021)

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Tavian

Simone Tavian SARA
(2021)

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Catalin

Barbulescu Adrian Catalin Alouette Urban Bistro
(2019)

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Les restaurants

Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

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22b

22b

Sint- Vincentiusstraat 22b -24, 2018 Anvers, Belgique

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Veg Life

Veg Life

Prievozská 1316/10, 821 09 Bratislava, Slovaquie

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