Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Moelleux chocolat - betterave

Moelleux chocolat - betterave

Dessert - Belgique

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Plat principal - Roumanie

Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

Plat principal - Slovaquie

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

Entrée - Espagne

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Les chefs

Ben Masaoud

Nordine Ben Masaoud L’Arrosoir
(2019)

Tonescu

Dan Tonescu Caru’ cu Bere
(2021)

Mustafa

Ayca Mohhamet Mustafa Fit4you
(2019)

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Les restaurants

Les P’tits Gueuletons

Les P’tits Gueuletons

152 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

Caru’ cu Bere

Caru’ cu Bere

Stavropoleos 5, quartier historique, Bucarest

Le Cham’s

Le Cham’s

91 Boulevard Gabriel Péri, 92240 Malakoff, France

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