Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Carpe en saumure

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Plat principal - Roumanie

Tartare de thon et saumon

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Entrée - Roumanie

Riz noir aux légumes et truite

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Plat principal - Italie

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Les chefs

Catalin

Barbulescu Adrian Catalin Alouette Urban Bistro
(2019)

Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

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SARA

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Calea Floreasca, n° 111 - 113, Bucarest

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