Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Soupe de poivrons grillés

Soupe de poivrons grillés

Entrée - République Tchèque
Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

Entrée - Espagne
Carpe en saumure

Carpe en saumure

Plat principal - Roumanie
Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

Plat principal - Portugal

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Les chefs

Sarabia

Francisco Sarabia Grupo Oter
(2019)

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Alami

Nouria Alami Nutri-Challenge
(2019)

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Tucek

Olivia Tucek Tolstoy
(2022)

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Les restaurants

Le Cham’s

Le Cham’s

91 Boulevard Gabriel Péri, 92240 Malakoff, France

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Tolstoy

Tolstoy

Rechte Wienzeile 1B, 1040 Vienne, Autriche

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Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

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