Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Moelleux chocolat - betterave

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Dessert - Belgique

Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

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Plat principal - Slovaquie

Hachis végétarien façon stoemp

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Plat principal - Belgique

Poulpe façon « Lagareiro » accompagné de petites pommes de terre dorées au four

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Plat principal - Portugal

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Les chefs

Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

Tonescu

Dan Tonescu Caru’ cu Bere
(2021)

Msamddak

Thamer Msamddak Le Cham’s
(2019)

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Les restaurants

Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Strasse 7, 1220 Vienne, Autriche

Le Cham’s

Le Cham’s

91 Boulevard Gabriel Péri, 92240 Malakoff, France

SARA

SARA

Calea Floreasca, n° 111 - 113, Bucarest

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