Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

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Plat principal - Slovaquie

Épeautre aux carottes et butternuts rôties

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Plat principal - Slovaquie

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Tagliatelles de courgette aux crevettes

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Plat principal - Roumanie

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Les chefs

Silverstein

Mark Silverstein 22b
(2019)

Del Santo

Rossana Del Santo Rossana Del Santo
(2019)

Callegaro

Stefano Callegaro Stefano Callegaro
(2021)

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Les restaurants

Beers

Beers

Lx Factory, Rua de Rodrigues de Faria 103, 1300-501 Lisbon

Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

Fit4you

Fit4you

23 Rue d'Amman, Bucarest, Roumanie

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