Healthy Recipes by the FOOD Programme

Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Caldo Verde

Caldo Verde

Entrée - Portugal
Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

Filet de truite accompagné de salade et de sa vinaigrette aux herbes

Plat principal - Autriche
Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Baccalà (morue) aux tomates Corbarino des montagnes Lattari

Plat principal - Roumanie
Sericaia

Sericaia

Dessert - Portugal

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Les chefs

Sarabia

Francisco Sarabia Grupo Oter
(2019)

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Balog

Andrej Balog Kaša
(2019)

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Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

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Les restaurants

Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Strasse 7, 1220 Vienne, Autriche

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Veg Life

Veg Life

Prievozská 1316/10, 821 09 Bratislava, Slovaquie

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Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

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