Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Cuisses de poulet aux herbes aromatiques

Cuisses de poulet aux herbes aromatiques

Plat principal - Italie

Axoa de veau au piment d’Espelette

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Plat principal - France

Soupe de chou frisé et chou romanesco aux pois chiches et croûtons de pain au romarin

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Entrée - Italie

Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

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Plat principal - Slovaquie

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Les chefs

Tavian

Simone Tavian SARA
(2021)

Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

Ben Masaoud

Nordine Ben Masaoud L’Arrosoir
(2019)

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Les restaurants

Restaurant UP

Restaurant UP

Donau-City-Strasse 7, 1220 Vienne, Autriche

Veg Life

Veg Life

Prievozská 1316/10, 821 09 Bratislava, Slovaquie

Nutri-Challenge

Nutri-Challenge

Belgique

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