Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Gruau d’orge avec du fromage de brebis et Tempeh

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Plat principal - Slovaquie

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Hachis végétarien façon stoemp

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Plat principal - Belgique

Bacalhau a Minhota

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Plat principal - Portugal

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Les chefs

Augusto

Carlos Augusto Beers
(2021)

Bernardino

Fábio Bernardino Travel & Flavours
(2019)

Tavian

Simone Tavian SARA
(2021)

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Les restaurants

Caru’ cu Bere

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Stavropoleos 5, quartier historique, Bucarest

Stefano Callegaro

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Fit4you

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23 Rue d'Amman, Bucarest, Roumanie

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