Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Fleurs d’artichauts à la Candeli

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Entrée - Espagne

Bacalhau a Minhota

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Plat principal - Portugal

Interprétation végane du borsch ukrainien

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Plat principal - Autriche

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Les chefs

Sarabia

Francisco Sarabia Grupo Oter
(2019)

Serafin

Matúš Serafin Veg Life
(2019)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

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Les restaurants

Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

Táckárna

Táckárna

Londýnské nám. 853 639 00 Brno-střed-Štýřice Républiqué Tchèque

Beers

Beers

Lx Factory, Rua de Rodrigues de Faria 103, 1300-501 Lisbon

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