Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Axoa de veau au piment d’Espelette

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Plat principal - France

Hachis végétarien façon stoemp

Hachis végétarien façon stoemp

Plat principal - Belgique

Carpaccio de courgettes, pesto de tomates et sorbet à la mandarine

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Entrée - Espagne

Interprétation végane du borsch ukrainien

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Plat principal - Autriche

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Les chefs

Mustafa

Ayca Mohhamet Mustafa Fit4you
(2019)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

Silverstein

Mark Silverstein 22b
(2019)

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Les restaurants

SARA

SARA

Calea Floreasca, n° 111 - 113, Bucarest

Veg Life

Veg Life

Prievozská 1316/10, 821 09 Bratislava, Slovaquie

Grupo Oter

Grupo Oter

Calle de Don Ramón de la Cruz, 100, 28006 Madrid, Espagne

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