Receitas
sempre equilibradas
e frequentemente tradicionais,
propostas por chefs europeus

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Esmagada de ervilhas com truta

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prato principal - República Checa

Sopa de alho francês grelhado

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entrada - República Checa

Empadão vegetariano tipo stoemp

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prato principal - Bélgica

Polvo à Lagareiro com batatinha à murro

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prato principal - Portugal

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Os chefs

Šušna

Petr Šušna Táckárna
(2021)

Jean-Sébastien

Maxime et Jean-Sébastien Pollen
(2021)

Panoš

Ondřej Panoš Spojka
(2019)

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Os restaurantes

Restaurante Candeli

Restaurante Candeli

Calle de Ponzano, 47, 28003 Madri, Espanha

Pollen

Les P’tits Gueuletons

Les P’tits Gueuletons

152 Rue du Chateau, 92100 Boulogne-Billancourt, França

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