Des recettes
toujours équilibrées
et souvent traditionnelles,
proposées par des chefs européens

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Steak au porc & chou et sa purée pommes de terre-céleri

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Plat principal - République Tchèque

Fleurs d’artichauts à la Candeli

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Entrée - Espagne

Caldo Verde

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Entrée - Portugal

Interprétation végane du borsch ukrainien

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Plat principal - Autriche

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Les chefs

Augusto

Carlos Augusto Beers
(2021)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

Rivera

Alberto Rivera Restaurante Candeli
(2019)

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Les restaurants

Les P’tits Gueuletons

Les P’tits Gueuletons

152 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

Pollen

Lyon et ses alentours

Travel & Flavours

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Portugal

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