Recetas
siempre equilibradas
y a veces tradicionales,
propuestas por chefs europeos

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Arroz negro con verdura y trucha

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plato principal - Italia

Filete de trucha con ensalada y aliño de finas hierbas

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plato principal - Austria

Albóndigas al estilo liejense

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plato principal - Bélgica

Pulpo al estilo «Lagareiro» servido con patatas pequeñas al estilo «à murro»

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plato principal - Portugal

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Los chefs

Serafin

Matúš Serafin Veg Life
(2019)

Tonescu

Dan Tonescu Caru’ cu Bere
(2021)

Moisa

Razvan Moisa Marty
(2021)

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Los restaurantes

L’Arrosoir

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Boulevard du Souverain 256, 1160 Bruselas, Bélgica

SARA

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Calea Floreasca, n.° 111 - 113, Bucarest

Stefano Callegaro

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